ライフ 一覧

梅仕事1-梅酒と梅ジュース

梅仕事1-梅酒と梅ジュース

取れた梅の一部 今年もたくさん梅が取れました。 良い天気が続いたせいか粒が大きく斑点も少ないです。 近所や親戚知人などに上げてもたくさん家に残りましたので、家で梅干、梅酒、梅ジュースに保存加工しました。  こ...

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枇杷(びわ)仕事~コンポート、ジャム、ジュース、枇杷酒を作る

枇杷(びわ)仕事~コンポート、ジャム、ジュース、枇杷酒を作る

たわわに実った枇杷の木 昨年は葉を虫に食われ全然だめだった枇杷が、今年は写真のように沢山成りました。 近所や親戚知人などに上げてもたくさん残ったので、コンポート、ジャム、ジュース、枇杷酒に保存加工しまし...

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トイレットペーパーホルダーの修理

トイレットペーパーホルダーの修理

  一年ほど前に写真のトイレットペーパーホルダーに取り替えて、使いやすくて気に入っていました。 ところが先日、本体が落下し、その衝撃でカッター板(透明アクリル板)のヒンジ部が壊れて取れてしまいました。...

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干し柿を作る

干し柿を作る

実家から渋柿をもらったので、干し柿にすべく写真のように吊るしました。 以下そのやり方を紹介します。

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家庭内の機器の消費電力測定

家庭内の機器の消費電力測定

この夏は計画停電無しで済みましたが、節電は社会的な継続テーマです。 節電を検討するには、目に見えない消費電力を測るための電力計が必要ですが、この度ワットモニターTAP-TST8を購入しました。写真は消費電...

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着色剤を使わずに栗の色が黄色になる栗ご飯

着色剤を使わずに栗の色が黄色になる栗ご飯

先日は体育の日、運動会のシーズンたけなわですが、それは栗の収穫どきでもあります。 今年最初の栗が手に入ったので早速栗ご飯を作ってみます。 これまで家で作る栗ご飯は、着色剤などは使わないので栗の色が...

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ドライプルーン(干しプルーン)の作り方

ドライプルーン(干しプルーン)の作り方

スーパーで袋入りのアメリカ産ドライプルーン(干しプルーン)が売られていますが、どう作るんだろうと、かねて思っていました。 今年はプルーンがたくさん取れたので作りたくなり、調べてみたところ、...

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プルーンジャムの作り方

プルーンジャムの作り方

今年はプルーンが豊作でした。 プルーンは洋風で口に合わないのか、カラスなどには食べられずたくさん採れるのですが、一度にたくさん食べると腹をこわしたりします。収穫後傷むのが早いので、干しプルーンやジ...

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スイカの糠漬け

スイカの糠漬け

右の写真はメロン、ではなくスイカの糠漬けです。 7月19日の写真歳時記にスイカをカラスにつつかれたと書きましたが、もったいないのでそのスイカを糠漬けにしてみたのです。

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糠漬けを始めました

糠漬けを始めました

 夏は、やはりきゅうりやナスの糠漬けが恋しくなります。 実家では糠漬けを「どぼづけ」と呼んでいつも漬けていましたが、近年糠漬けをしている家庭はずいぶん減ったようです。 先日スーパーで写真の糠漬けのセット...

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