Do It Ourselves! それ自分でやってみたら

筍とふきの料理　4月29日今日この頃

桜が咲き始める頃初めて土から顔を出し始める筍は、暖かくなるに連れてどんどん出てきてゴールデンウィークごろまでがシーズンです。やや遅れてふきも旬になりますので、両者を一緒に使うと季節感いっぱいの料理になり...

実家からまたふきをもらったので、前回とは別のふき料理に挑戦してみました。「豚肉・じゃが芋との煮物」と「ふきご飯」です。

実家の裏庭にはふきが自生しており、子供のころからこの季節はよく食べていました。今回とれたてのふきをもらってきたので煮物にしてみました。