きな粉一覧

硬くなった餅を柔らかくしたり、長期保存の知恵

我家では年末に餅をつきます。イラストのような風情のあるもの...ではなく、電動餅つき機を使っています。できた餅は一度にそんなに食べられませんから、これまで保存中にカビが生えたり、硬くなってしまったり...